Prăjitura Rafaelo este un desert delicat, inspirat de bomboanele Raffaello. Aceasta constă într-un blat pufos, acoperit cu un strat de cremă fină de cocos, iar în interior poate conține alune prăjite pentru un plus de textură. Prăjitura este adesea decorată cu fulgi de cocos și are un gust rafinat și cremos, cu un amestec perfect de dulceață și aromă de nucă de cocos. Este un desert ușor și elegant, ideal pentru iubitorii de cocos.